Vjetar s Kupe raznosi miris paljevine. Polagano nestaje, ali je još uvijek postojan. On podsjeća na veliku nesreću koja se dogodila prije samo nekoliko dana kad je u ogromnom požaru izgorio restoran Mlinski kamen u Brestu Pokupskom. Kako i kaže stara poslovica da se loš glas čuje dalje od dobrog, tako se nadaleko pročulo o katastrofalnoj nesreći u kojoj je u trenutku nestao zauvijek veliki trud i napor vlasnika Tomislava Presečana. Policijski očevid govori da se ne mogu isključiti neispravne električne instalacije i plamen s roštilja kao uzroci požara, a šteta je procijenjena na oko 500 tisuća eura.Objekt je imao osiguranje.
Jutros smo obišli požarište. Ako ste ikada bili u unutrašnjosti ovog restorana ono što bi danas ugledali ne bi mogli povezati s njim. Sve izgleda kao kulisa nekog filma katastrofe, ali, nažalost, ovo je okrutna stvarnost. Paljevina, čađ, crnilo, izgorjele stvari, izgorjele uspomene. Ovdje negdje se nalaze i ključevi od dva automobila zaposlenika koje nisu uspjeli pronaći i sada već dva dana na parkiralištu stoje automobili koji se ne mogu pokrenuti. Uništene su i mnoge uspomene na izgorjelim mobitelima jer fotografije s njih ne možete vratiti, a također i puno računalne opreme s podacima je nestalo u plamenu. I osobne stvari zaposlenika. Tuga i jad.
Ali ovi ljudi definitivno imaju životnog i poslovnog duha. Dva dana nakon nesreće tolikih razmjera, dio ovog poslovnog kompleksa je ponovo otvorio svoja vrata.Radi se o povećoj ugostiteljskoj terasi uz samu obalu Kupe. Kad sjednete za drveni stol ispod nogu vam je sitni fini riječni pijesak. Na par metara je površina rijeke iz koje često na trenutak iskoče ribe i vrate se u svoju šetnju dubinama. Sve oko vas je zeleno i mirno. Reklo bi se, idealno mjesto za popiti jutarnju kavicu. Ili bilo kad u toku dana.
Poslužit će vas sa širokim osmijehom, mlade Ukrajinke sa šarmantnim hrvatskim govorom na njihov način. One su ovdje već godinu i pol. Izbjeglice iz besmisla, kao što bi rekao pokojni Đole, a sve su sportašice kojima je prilikom njihove posjete Mlinskom kamenu, vlasnik Tomo ponudio posao i smještaj. One su to prihvatile i zavoljele i ovaj kraj i ljude. Postale su dio ove velike obitelji.
A obitelj je ovdje najvažnija. Tomo je došao iz Ivanić Grada. Surađivao je s tvorničarima obitelji Gavrilović i od njih puno naučio o biznisu. A onda pokrenuo svoj. Uz podršku majke Sidonie, sinova Tea, Juru i Patrika i njegovu ljubav AnaMariju. I posao je procvjetao. Restoran, aerodrom, mol, čamci – koju god poslovnu ideju bi zamislio, trudio se svim silama da ju ostvari. Kaže da spava samo 5 sati.Ostalo je biznis i budući planovi.
A sada više nego ikada mora planirati. U svakom slučaju, vrlo brzo će krenuti u izgradnju novog restorana koji će također biti drven, a očekuje da bi već ove godine otvorio vrata gostima. Puno zakazanih događaja je propalo, puno se novca izgubilo, a kako oni imaju dogovore i termine za čak godinu dana rezervacije prostora unaprijed, trude se da ne iznevjere svoje goste.Kad je restoran planuo i nestao u dimu, primio je na stotine poziva podrške i pomoći. I od gostiju, građana koji nikada u njemu nisu bili, ugostitelja, a i petinjska gradonačelnica Komes je obišla požarište i javno pozvala građane da posjete danas otvorenu terasu i na taj način pomognu daljnje poslovanje Mlinskog kamena ili preciznije rečeno terase – Beach bara.
U vrlo skorim planovima su i očekivanja dozvole da bi se izvadio pijesak iz same Kupe i na taj način ju produbio i smanjio opasnost od poplave koja u najgora vremena obilnih kiša zna i šesst metara izvan svog toka popeti se sve do vrata samog restorana. U planu je još jedno, za ove naše prostore neviđeno čudo.Namjerava izgraditi apartmane na samoj vodi na drvenim platformama. Sve te buduće planove će građani moći saznati na stranicama Evo priče s kojima je Mlinski kamen “kliknuo” za neku buduću promidžbenu suradnju jer su originalne i vrlo čitane i vrlo brzo šire svoj poslovni prostor jer su originalne.Baš i kao taj popularni Mlinski kamen, kojeg je bilo, trenutno ga nema u cijelosti, ali će ga biti.
Miroslav Šantek Cobra